Esparguete com Tofu Dourado
Esparguete cremoso com tofu dourado crocante
ALMOÇOS/JANTAR
Total
20min
Preparação
5min
Confeção
15min
Porções:refeições
- 200 grde Esparguete
- 0.50 c.sopade Manteiga Vegetal
- 600 grde Tofu
- 2 c.sopade Azeite
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- Alho em pó q.b.
- Água q.b.
Esparguete com Tofu Dourado
Esparguete cremoso com tofu dourado crocante
ALMOÇOS/JANTAR
Total
20min
Preparação
5min
Confeção
15min
Porções:refeições
INGREDIENTES
- 200 grde Esparguete
- 0.50 c.sopade Manteiga Vegetal
- 600 grde Tofu
- 2 c.sopade Azeite
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- Alho em pó q.b.
- Água q.b.
INSTRUÇÕES
- 1Cozer a massa numa panela grande com água a ferver e sal, conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. escorrer a massa e misturar com a manteiga vegetal ainda quente, envolvendo bem para derreter e dar sabor. Reservar.
- 2Cortar o tofu em fatias com cerca de 0,5 cm de espessura.
- 3Aquecer o azeite numa frigideira em lume médio-alto, adicionar as fatias de tofu e temperar com sal, pimenta preta e alho em pó.
- 4Deixar cozinhar até o tofu ganhar uma crosta dourada, depois virar e dourar do outro lado.
- 5Distribuir o esparguete pelos pratos e colocar o tofu dourado por cima.