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Tabela nutricional das proteínas vegan

Tofu, tempeh, seitan, leguminosas e outras proteínas vegetais: calorias e macros por 100 g, com a marca ou fonte de cada valor.

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Junta ingredientes e as quantidades que usas. Vês o total e de onde vêm as calorias.

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Proteínas

15 ingredientes
Bifes de Soja texturizada secaMarca: Salutem31550,9 g18,3 g0,6 g
EdamameMarca: Continente12812 g5,8 g5 g
ErvilhasMarca: Continente2475 g5,4 g0,9 g
Feijão BrancoMarca: ContinenteCozido: 100 g ≈ 155 kcal34225 g55 g1,2 g
Feijão PretoMarca: ContinenteCozido: 100 g ≈ 118 kcal29622 g37,7 g1,7 g
Feijão-Frade cozidoMarca: ContinenteCozido: 100 g ≈ 150 kcal32923 g47 g2,3 g
Feijão-manteiga previamente cozidoMarca: ContinenteCozido: 100 g ≈ 135 kcal29624 g37,3 g1 g
Grão-de-bico cozidoMarca: ContinenteCozido: 100 g ≈ 162 kcal37319 g59 g5,9 g
Lentilhas VerdesMarca: ContinenteCozido: 100 g ≈ 154 kcal33927 g48 g1,8 g
SeitanMarca: Continente12927,1 g1,6 g1,7 g
Soja finaMarca: Salutem33154,7 g15,6 g1,9 g
Soja GrossaMarca: Salutem32150 g16,5 g2,2 g
TempehMarca: Seara13814,4 g2 g7,7 g
TofuMarca: Continente13414 g1,3 g7,9 g
Tofu FumadoMarca: Lidl13814 g2 g8 g

Valores por 100 g (ou 100 ml, quando indicado) de cada ingrediente tal como entra numa receita: cru, seco ou escorrido. Cada um diz de onde vem: do rótulo de uma marca ou de uma base de dados nutricional. Os de marca podem variar de marca para marca. Não substituem o conselho de um nutricionista.

Os valores de cozido são aproximados: o peso depois de cozinhar varia com o tempo e a água. As receitas pesam estes alimentos crus.