Crepioca
Crepe de grão-de-bico recheado com abacate, tomate e alface, leve e saboroso
PEQUENO-ALMOÇOLANCHES
Total
10min
Preparação
5min
Confeção
5min
Porções:porção
- 3 c.sopade Farinha de Grão-de-Bico
- 1 c.sopade Tapioca
- 8 c.sopade Água
- 0.50Tomate
- 0.50Abacate
- 2 folhasde Alface
- 1 c.cháde Oregãos
- 1 c.cháde Pimenta preta
- 0.50 c.cháde Sal
- 1 c.cháde Alho em põ
- 0.25de Limão
- 1 c.sopade Azeite
Crepioca
Crepe de grão-de-bico recheado com abacate, tomate e alface, leve e saboroso
PEQUENO-ALMOÇOLANCHES
Total
10min
Preparação
5min
Confeção
5min
Porções:porção
INGREDIENTES
- 3 c.sopade Farinha de Grão-de-Bico
- 1 c.sopade Tapioca
- 8 c.sopade Água
- 0.50Tomate
- 0.50Abacate
- 2 folhasde Alface
- 1 c.cháde Oregãos
- 1 c.cháde Pimenta preta
- 0.50 c.cháde Sal
- 1 c.cháde Alho em põ
- 0.25de Limão
- 1 c.sopade Azeite
INSTRUÇÕES
- 1Numa taça, misturar a tapioca e a farinha de grão-de-bico.
- 2Adicionar a água aos poucos para que não ganhe grumos.
- 3De seguida, juntar o sal, a pimenta preta, os oregãos e o alho em pó.
- 4Numa frigideira, aquecer o azeite. Colocar a massa e distribui-la bem pela frigideira.
- 5Deixar 90 segundos, e virar. Deixar mais 90 segundos e meter num prato.
- 6Adicionar à crepioca as folhas de alface, 3 fatias de tomate e temperar com sal e pimenta a gosto.
- 7Depois, adicionar o abacate às fatias e regar com gotas de limão.
- 8Fechar o crepe e está pronto a servir.