Bolachas de Aveia e Chocolate
Bolachas crocantes de aveia com pedaços de chocolate negro
INGREDIENTES
- 150 gr de Farinha de Trigo
- 150 gr de Aveia em flocos
- 100 gr de Açúcar Amarelo
- 120 gr de Manteiga Vegan (exemplo, Alpro)
- 50 gr de Chocolate Negro 70%
INSTRUÇÕES
- 1 Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- 2 Numa taça, misturar a aveia, a farinha e o açúcar amarelo.
- 3 Partir o chocolate em pedaços pequenos e adicionar ao preparado.
- 4 Juntar a manteiga aos poucos (pois pode não ser necessária toda). Misturar até conseguir obter uma bola.
- 5 Formar bolinhas pequenas em formato de bolachinhas.
- 6 Colocá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao forno a 180º durante cerca de 15 minutos (dependendo do forno).
- 7 Retirar e colocar as bolachinhas numa grelha para que arrefeçam e fiquem crocantes.
