Massa com Grão e Azeitonas
Massa cremosa e reconfortante, com grão, cogumelos e azeitonas
LUNCH/DINNER
Total
30min
Prep
10min
Cook
20min
Servings:refeições
- 200 grde Massa (à escolha)
- 0.50Cebola média
- 3 dentesde Alho
- 300 grde Cogumelos frescos
- 3Tomates maduros
- 4 coposde Grão-de-bico cozido
- 0.50 latade Azeitonas pretas
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta Preta moída q.b.
- Alho em pó q.b.
- Orégãos secos q.b.
Massa com Grão e Azeitonas
Massa cremosa e reconfortante, com grão, cogumelos e azeitonas
LUNCH/DINNER
Total
30min
Prep
10min
Cook
20min
Servings:refeições
INGREDIENTS
- 200 grde Massa (à escolha)
- 0.50Cebola média
- 3 dentesde Alho
- 300 grde Cogumelos frescos
- 3Tomates maduros
- 4 coposde Grão-de-bico cozido
- 0.50 latade Azeitonas pretas
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta Preta moída q.b.
- Alho em pó q.b.
- Orégãos secos q.b.
INSTRUCTIONS
- 1Cozer a massa conforme as instruções da embalagem. Escorrer e reservar.
- 2Picar a cebola e refogar num fio de azeite em lume médio até ficar macia.
- 3Picar os dentes de alho e adicionar ao refogado. Cozinhar por mais 1-2 minutos, mexendo sempre.
- 4Juntar os cogumelos picados e cozinhar até reduzirem e libertarem o seu líquido.
- 5Acrescentar os tomates picados e temperar com sal, pimenta preta, alho em pó e orégãos. Deixar cozinhar até os tomates reduzirem e o molho engrossar ligeiramente.
- 6Adicionar o grão-de-bico cozido e misturar bem. Cozinhar por mais 2-3 minutos para absorver os sabores.
- 7Envolver este preparado na massa cozida e misturar bem.
- 8Picar as azeitonas e distribuir por cima antes de servir.