ASSADO DE BATATA, GRÃO E LEGUMES

Assado de legumes, batata e grão-de-bico

Type

Almoço/Jantar

Time

Total: 35min | Preparação: 10min | Confeção: 25min

Serves
Consultar informação nutricional

INGREDIENTES

  • 1 Courgette grande
  • 3 Batatas grandes
  • 0.5 Cebola
  • 30 Tomates Cherry
  • 200 gr de Grão-de-Bico
  • Azeite q.b.
  • Pimentão doce q.b.
  • Pimenta Preta q.b.
  • Alho em pó q.b.
  • Sal q.b.

INSTRUÇÕES

  1. Pré-aquecer o forno ou a Air Fryer a 200º.

  2. Descascar e cortar em cubos a batata, a courgette e a cebola aos cubos. Cortar os tomates cherry em metades.

  3. Colocar os legumes já cortados numa bacia e juntar-lhes o grão-de-bico.

  4. Juntar o azeite a gosto e as especiarias. Misturar bem.

  5. Levar ao forno por 30min, indo mexendo e verificando, pois o tempo de confeção pode variar.